enomatic® har vist seg å være et nyttig og spennende hjelpemiddel på mange ulike områder. Kostnadsmessig gir enomatic® god kontroll på salg av vin på glass - som ellers kan være en kilde til svinn. Vår hovedgrunn for kjøp av enomatic® var imidlertid de uante muligheter dette gir for å tilby kundene spennende forslag som øker opplevelsen av vinsmaking på en innovativ måte.

En gruppe gjesters samling rundt vinmaskinene før et godt måltid, med smak av viner av samme druer fra ulike land og vintradisjoner, gir kundene en spennende opplevelse. Mulighetene er mange til å gi kundene det lille ekstra vi alltid forsøker å etterstrebe!
Flukt Restaurant og Vinbar

Det kan være en utfordring å selge viner på glass i forhold til pris, og om man vil åpne noe litt dyrere er det viktig å få solgt dette ut samme dag.

Med enomatic® har vi muligheten til å åpne mer eksklusive viner og tilby våre gjester disse på glass, eller eventuelt som små smaksprøver om man vil smake seg gjennom flere viner. Vi har ubegrensede muligheter til å lage et tema rundt det hele, enten med en enkelt produsent, et enkelt område eller flere årganger av samme vin. Dette har vi fått veldig gode tilbakemeldinger på fra våre gjester, og for personalet betyr det også økt kunnskap og muligheten til å hele tiden tilegne seg mer kunnskap.
Druen Mat og Vinstue